Bakmi Jawa merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan menggugah selera. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat bakmi Jawa sangat cocok untuk dihidangkan sebagai menu makan siang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan lezat ini di rumah, berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat bakmi Jawa yang enak dan gurih.
**Bahan-bahan:**
- 250 gram mie basah
- 150 gram daging ayam cincang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
**Cara membuat:**
1. Rebus mie basah dalam air panas hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica secukupnya, aduk rata.
5. Masukkan mie yang telah direbus, aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
6. Tambahkan daun bawang iris, aduk sebentar hingga layu.
7. Angkat dan sajikan bakmi Jawa dalam piring saji.
Menghidangkan bakmi Jawa dalam menu makan siang akan menjadi pilihan yang tepat. Hidangan ini dapat disantap hangat-hangat, dan cocok dinikmati bersama dengan acar dan kerupuk sebagai pelengkap. Dengan cita rasa gurih yang lezat, bakmi Jawa dapat menjadi pilihan favorit untuk mengisi perut di tengah kesibukan aktivitas sehari-hari.
Selain itu, resep ini juga mudah untuk diikuti dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk persiapan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket, Anda dapat mencoba membuat bakmi Jawa sendiri di rumah. Dengan sedikit kreativitas, Anda juga dapat menambahkan topping seperti irisan telur rebus atau taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa hidangan ini.
Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat menciptakan hidangan bakmi Jawa yang enak dan gurih di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini sebagai menu makan siang.
