Camilan merupakan makanan ringan yang sangat cocok untuk dinikmati saat santai atau sebagai teman saat menonton film atau acara televisi. Apalagi jika camilan tersebut memiliki rasa yang gurih dan praktis dibuat di rumah, pasti akan menjadi favorit bagi Mama dan semua anggota keluarga. Berbagai macam resep camilan bisa Mama temukan baik di buku resep maupun dengan mencarinya di internet. Namun bagi Mama yang sangat suka camilan dengan rasa gurih dan juga praktis bisa dibuat dirumah, Mama bisa mencoba beberapa resep camilan ala Saori.
Mungkin selama ini kita berfikir bahwa Saori hanyalah bumbu masakan yang hanya bisa digunakan untuk jenis masakan tumis dan lauk pauk saja. Namun ternyata bumbu praktis satu ini juga bisa digunakan untuk membuat berbagai macam camilan yang pastinya enak dan gurih. Berbagai macam resep ala Saori yang memiliki rasa guruh pastinya akan sangat cocok untuk sajian berbuka puasa di bulan ramadhan ini.
Rasa gurih pada camilan juga akan sangat disukai oleh semua anggota keluarga terutama anak-anak, jadi camilan ala Saori yang Mama sajikan nanti pastinya akan menjadi salah satu menu favorit baru keluarga. Selain itu berbagai resep camilan ala Saori ini sangat mudah dan praktis untuk Mama buat sendiri dirumah, jadi Mama juga bisa sekalian berhemat dan tidak perlu lagi beli jajanan di luar rumah.
Bagi Mama yang sudah tidak sabar untuk segera mencoba beberapa resep camilan praktis dan gurih ala Saori tersebut, berikut beberapa resep camilan praktis gurih ala Saori yang bisa Mama coba dirumah.
Wonton
Wonton adalah kuliner khas Tiongkok yang bentuknya seperti kantong koin. Konon, bentuk tersebut melambangkan kebahagiaan. Camilan gurih tersebut selalu ada di setiap perayaan Imlek. Kalau Mama penasaran, cara membuatnya mudah banget kok. Ini termasuk kreasi resep ayam saus tiram SAORI® karena berbahan dasar ayam giling. Sebagai tambahannya bisa juga dicampur udang kupas giling.
Oke, langsung saja ke Resep Money Bag Wonton ala SAORI®. Pertama-tama, buat dulu adonan untuk isian. Campur daging ayam dan udang gilingnya dengan bumbu-bumbu: SAORI® Saus Tiram, bawang putih, parutan jahe, kecap, merica, maizena, garam. Aduk-aduk sampai semua bahan tersebut tercampur. Selanjutnya, tinggal bungkus adonan pakai kulit pangsit. Ambil sesendok adonan, letakkan di tengah kulit pangsit, lalu kuncupkan. Ikat kulitnya pakai daun bawang.
“Supaya kulit pangsit tidak rusak saat dilipat, pastikan permukaannya lembab.”
Goreng wonton dan sajikan dengan saus sesuai selera.
Gyoza Vegan
Rekomendasi kedua adalah makanan Jepang, gyoza. Ini bisa jadi variasi resep SAORI® Saus Mentega untuk camilan. Perbedaannya, resep kali ini khusus vegetarian karena gyoza biasanya pakai isian daging. Di sini, Dapur Umami menggunakan semua bahan vegan.
Persiapan Resep Vegan Gyoza ala SAORI® yaitu beli kulit khusus gyoza di supermarket. Boleh juga pakai kulit pangsit karena karakteristiknya mirip. Kemudian untuk adonan isinya, siapkan wortel, daun bawang, jamur kuping, kol putih, bombay. Iris bahan-bahan tersebut, lalu tumis bersamaan. Tambahkan garam dan merica. Isian sudah selesai, sekarang masukkan setiap satu sendok adonannya ke bungkus gyoza. Lipat kulitnya, rekatkan dengan air.
Untuk memasak gyoza, Mama hanya perlu meletakkan itu di wajan tanpa perlu membolak-balikkannya. Angkat saat bagian bawahnya sudah mulai kecoklatan. Terakhir, masak saus dari SAORI® Saus Rasa Mentega dan air. Setelah itu, masukkan gyoza matang ke dalamnya.
“Gyoza dibawa oleh Tiongkok pada masa Perang Dunia II. Jadi, tidak heran kalau tampilannya memang mirip olahan pangsit Tiongkok.”
Pangsit Spesial
Camilan yang ketiga adalah resep udang saus tiram SAORI® simpel. Menu ini cocok buat orang-orang yang tidak suka ngemil gorengan. Namanya pangsit spesial karena menggunakan isian udang dan ayam cincang. Sebagai penyedap alami, cukup tambahkan irisan daun bawang. Campurkan ketiga bahan tersebut, aduk-aduk bersama sebungkus SAORI® Saus Tiram.
Langkah berikutnya, letakkan adonan ke dalam kulit pangsit. Bungkus kulitnya seperti pastel. Supaya lengket, oleskan air di pinggiran kulit pangsit. Cara memasak pangsit spesial ini dengan cara direbus sehingga lebih sehat. Rebus sampai pangsitnya mengambang, lalu tiriskan.
Mudah banget, kan? Resep Pangsit Spesial SAORI® ini cukup buat ngemil empat orang.
Bola-Bola Daging Sapi
Terakhir, Dapur Umami punya resep daging teriyaki SAORI® yang kreatif. Alih-alih masak beef teriyaki, dagingnya diolah jadi seperti bakso. Dengan begitu, makanan ini juga bisa buat ngemil.
Untuk membuat Resep Bola Daging SAORI® dibutuhkan sekiranya 200 gram daging sapi untuk 10 porsi. Cincang dagingnya, kemudian campurkan parsley, tepung roti, keju, gula, serta jangan ketinggalan SAORI® Saus Tiram.
“Fungsi parsley di masakan sama dengan daun bawang, yaitu agar aroma masakan lebih wangi.”
Setelah itu, ambil segumpal adonan daging dan bentuk menjadi bola. Ulangi langkah ini sampai habis. Goreng camilan bola daging di minyak panas sampai bagian luarnya kering. Tiriskan, kemudian sajikan bersama mayones atau saus sambal.
Itulah beberapa resep camilan praktis gurih ala Saori yang bisa Mama coba dirumah, semuanya sangat mudah dan praktis bukan? Dengan memakai Saori Mama bisa menciptakan camilan praktis gurih yang bisa disajikan untuk semua anggota keluarga di rumah dan sangat cocok untuk menu berbuka puasa saat ramadhan. Selamat Mencoba!
