rajapress

Resep Ayam Bakar Taliwang: Citarasa Pedas dan Gurih dari Lombok

26 Jul 2024  |  59x | Ditulis oleh : Admin
Resep Ayam Bakar Taliwang: Citarasa Pedas dan Gurih dari Lombok

Kuliner Indonesia terkenal dengan keanekaragaman rasa dan rempah-rempah yang kaya. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Ayam Bakar Taliwang, sebuah sajian khas dari Lombok yang menggugah selera dengan cita rasa pedas dan gurih yang unik. Berikut adalah resep untuk menciptakan kelezatan tersebut di rumah.

**Bahan-bahan:**
1. Ayam potong sesuai selera
2. Jeruk nipis
3. Garam secukupnya
4. Merica secukupnya 
5. Bumbu Bakar Pilihan
6. Daun kemangi
7. Air asam jawa

**Cara membuat:**
1. Lumuri potongan ayam dengan perasan jeruk nipis, garam, merica, dan bumbu bakar. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan panggangan atau taliwang, kemudian bakar ayam di atasnya dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
3. Sajikan ayam bakar dengan daun kemangi dan sambal khas Lombok serta air asam jawa sebagai pelengkap.

Ayam Bakar Taliwang menjadi kuliner yang sangat populer di Lombok. Hidangan ini terkenal karena kekhasan cita rasa pedasnya yang diimbangi dengan kegurihan rempah-rempah khas Nusantara. Penyajiannya yang sederhana namun menggugah selera membuat Ayam Bakar Taliwang menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner pedas.

Selain memiliki rasa yang lezat, Ayam Bakar Taliwang juga mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang relatif mudah didapatkan, Anda bisa mencoba membuat hidangan khas Lombok ini dan menikmati kelezatannya bersama keluarga.

Demikianlah resep sederhana untuk menciptakan Ayam Bakar Taliwang yang lezat. Semoga artikel ini dapat menjadi inspirasi bagi Anda untuk menikmati kelezatan kuliner Indonesia yang kaya akan cita rasa dan rempah-rempah.

Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat menciptakan hidangan lezat yang akan memanjakan lidah Anda serta keluarga. Jangan ragu untuk mencoba dan menikmati cita rasa pedas dan gurih dari Ayam Bakar Taliwang, kuliner khas yang menggugah selera dari pulau Lombok.

Berita Terkait
Baca Juga: